Sign up for our newsletter!
You’ll always be the first to know about our new products and exclusive offers available only to newsletter subscribers.
Puolukka is derived from the word “puola,” which is an ancient Finno-Ugric word. Seems like you’ve got it covered! “Puolukka” indeed means berry in all East Baltic Finnish languages, and in Finnish dialects, it’s also known as “puola,” “puolain,” and “puolama.” Puolukka is commonly used berry and Finland’s most important wild berry, growing throughout the country. Typical habitats include dry, moderately dry, and fresh heaths.
Barley is one of the oldest cultivated cereal crops. It began to be cultivated in the Middle East about 12,000 years ago Barley cultivation in Finland began at least about 5,000 years ago. Based on grain kernel discoveries, cultivation became established in the southwestern coastal areas of Finland from the beginning of the Bronze Age, around 3500 years ago. In Finland, barley was the primary food grain until the 19th century, when rye took its place. Barley groats are made by removing the outermost parts of the grain. The products use pre-cooked grains.
Ingredients: Barley groats 70.8%, cranberries 6%, onion, carrot, kale, dandelion, field pennycress, ground elder, yarrow, black pepper, garlic, oats, salt.
Nutritional information/energy per 100 g:
Energy 1326.74 kJ / 317.92 kcal, Fat 1.70 g of which saturates 0.32 g, Carbohydrate 58.15 g of which sugars 14.55 g, Protein 9.21 g, Salt 2.82 g, Fiber 13.72 g.
Dry ingredients are mixed with water to yield a total serving size of 400 grams for the prepared meal. You can increase the energy content by adding cooking oil, butter, or ghee. One tablespoon of these fats typically provides about 120 kcal.
€8,90
The lowest price in the last 30 days: €8,90Kasviksissa ja sienissä on tuoreena jopa 90 % vettä ja lihassa 75 %. Kun ruoka-aineet kuivataan, poistuu annoksesta samalla painoa keskimäärin 80 %. Vesi palautetaan valmistusvaiheessa hauduttamalla tai keittämällä. Yhden annoksen kuivapaino on 65 – 90 grammaa. Valmistuksessa kuiva-aineisiin imeytetään vesi. Valmiin ruoka-annoksen koko on 400 grammaa.Â
Useat retkiruoat sisältävät energiamäärän vuoksi paljon rasvaa, jopa yli 40 g/ annos ( 1 dl ruokaöljyä painaa 90 g). Poikkeuksena monista kuivaruoista, kaikki annoksemme sisältävät rasvaa vain 2 – 4 g/ annos. Pakkorasvan sijaan jokainen voi lisätä valmistusvaiheessa haluamaansa rasvaa energiatarpeen mukaan.
Lisätty rasva voi olla oliivi-/ rypsi-/ hamppuöljyä, voita tai gheeta (kirkastettu voi) maun ja rasvan ominaisuuksien mukaan. Yksi rkl on noin 13,5 g ja siinä on 120 kcal.Â
Mausteita ja suolaa voi lisätä maun mukaan. Rasvoja ja mausteita on helpompi lisätä annoksiin kuin ottaa pois.
Kaksi tapaa valmistaa. Keittämällä kattilassa (keitin, liesi, avotuli) tai hauduttamalla 0,4/0,5 litran ruokatermoksessa.  Soveltuva temos mm. Primus TrailBreak Lunch Jug 0,4L.Â
1) Kaada ainekset kattilaan ja lisää 4,5 dl:ssä vettä. Jos lisäät ruokaöljyä, tee se tässä vaiheessa. Keitä reippaalla lämmöllä väillä sekoittaen 8 minuuttia ja jätä hautumaan kannen alle 7 minuutiksi.Â
2) Laita ainekset ruokatermokseen ja lisää n. 3,5 – 4 dl kiehuvaa vettä. Lisää ruokaöljy niin halutessasi. Sekoita lusikalla/ ravista, jotta ainekset eivät pakkaudu pohjalle. Anna hautua vähintään tunti. Ruoka on parhaimillaan 2 tunnin päästä mutta säilyy lämpimänä vähintään 6 tuntia.Â
You’ll always be the first to know about our new products and exclusive offers available only to newsletter subscribers.