Sign up for our newsletter!
You’ll always be the first to know about our new products and exclusive offers available only to newsletter subscribers.
Ilmainen toimitus Matkahuollon kautta yli 100 € tilauksiin!
Spicy highlander soup 65/400 g – No 6 (L, G)
Konttiaho’s organic highlander from Karstula lactose-free, gluten-free
Lunch2Go spicy hiking soup is made from organic highlander meat, domestic vegetables, and herbs. Cabbage stands out among the vegetables, complementing the pasture-raised meat perfectly. The meat comes from Konttiaho’s organic farm from Karstula. It is ethically and ecologically produced pasture-raised meat. All Lunch2Go meals are primarily made from domestic ingredients. Many wild herbs come from their own farm in Saarijärvi.
Ingredients and nutritional value
Ingredients: Finnish beef (Highland cattle) 24.4%, cabbage, potato, carrot, onion, tomato puree, corn starch, salt, spices (garlic, nettle, parsley, chili), beef broth.
Nutritional content per 100 g: Energy 1479.99 kJ / 353.50 kcal, Fat 3.25 g of which saturates 1.44 g, Carbohydrate 30.87 g of which sugars 17.94 g, Protein 17.94 g, Salt 2.54 g, Fiber 8.76 g.
Dry ingredients are mixed with water to yield a total serving size of 400 grams for the prepared meal. You can increase the energy content by adding cooking oil, butter, or ghee. One tablespoon of these fats typically provides about 120 kcal.
€8,90
The lowest price in the last 30 days: €8,90
Retkiruokien määräale
Osta vähintään 5 retkiruokaa, säästä 5%
Osta vähintään 10 retkiruokaa, säästä 10%
LISÄTIEDOT
Kasviksissa ja sienissä on tuoreena jopa 90 % vettä ja lihassa 75 %. Kun ruoka-aineet kuivataan, poistuu annoksesta samalla painoa keskimäärin 80 %. Vesi palautetaan valmistusvaiheessa hauduttamalla tai keittämällä. Yhden annoksen kuivapaino on 65 – 90 grammaa. Valmistuksessa kuiva-aineisiin imeytetään vesi. Valmiin ruoka-annoksen koko on 400 grammaa.
Useat retkiruoat sisältävät energiamäärän vuoksi paljon rasvaa, jopa yli 40 g/ annos ( 1 dl ruokaöljyä painaa 90 g). Poikkeuksena monista kuivaruoista, kaikki annoksemme sisältävät rasvaa vain 2 – 4 g/ annos. Pakkorasvan sijaan jokainen voi lisätä valmistusvaiheessa haluamaansa rasvaa energiatarpeen mukaan.
Lisätty rasva voi olla oliivi-/ rypsi-/ hamppuöljyä, voita tai gheeta (kirkastettu voi) maun ja rasvan ominaisuuksien mukaan. Yksi rkl on noin 13,5 g ja siinä on 120 kcal.
Mausteita ja suolaa voi lisätä maun mukaan. Rasvoja ja mausteita on helpompi lisätä annoksiin kuin ottaa pois.
Kaksi tapaa valmistaa. Keittämällä kattilassa (keitin, liesi, avotuli) tai hauduttamalla 0,4/0,5 litran ruokatermoksessa. Soveltuva temos mm. Primus TrailBreak Lunch Jug 0,4L.
1) Kaada ainekset kattilaan ja lisää 4,5 dl:ssä vettä. Jos lisäät ruokaöljyä, tee se tässä vaiheessa. Keitä reippaalla lämmöllä väillä sekoittaen 8 minuuttia ja jätä hautumaan kannen alle 7 minuutiksi.
2) Laita ainekset ruokatermokseen ja lisää n. 3,5 – 4 dl kiehuvaa vettä. Lisää ruokaöljy niin halutessasi. Sekoita lusikalla/ ravista, jotta ainekset eivät pakkaudu pohjalle. Anna hautua vähintään tunti. Ruoka on parhaimillaan 2 tunnin päästä mutta säilyy lämpimänä vähintään 6 tuntia.